Упаковочное оборудование от производителя
Заключительным этапом любого производства считается упаковка готовой продукции и кондитерское не является исключением. Использование надежной и качественной упаковки обеспечивает сохранность кондитерских изделий в процессе хранения и транспортировки, что не менее важно, чем вкусовые качества или презентабельный вид кондитерских изделий. Обеспечить надежную защиту сладкой продукции помогает упаковочное оборудование в пленку, позволяющее получить герметичную упаковку коробки.
В последнее время все большую популярность обретает коробка типа «телевизор». Отсутствие верхней крышки напоминает экран, а после помещения ее в термоусадочную пленку получается надежная герметичная упаковка с окном. Такая тара наиболее удачная для кондитерских изделий, поскольку помимо защиты от влажности воздуха, она обеспечивает визуальный доступ к содержимому. Беспрепятственно рассмотреть десерт можно без нарушения герметичности коробки.
Принцип действия и устройство
Термоупаковщик УТ компании GearTek представляет собой термоусадочное упаковочное оборудование, работающее в полуавтоматическом режиме. Принцип действия его достаточно прост и состоит из двух операций:
- запаивание коробки в термоусадочную пленку;
- усадка пленки в камере нагрева.
Соответственно и сам термоупаковщик можно условно поделить на две функциональных зоны: зону, где происходит запаивание коробки в термоусадочную пленку и камеру нагрева (термическую камеру).
Конструктивно упаковщик в термоусадочную пленку представляет собой стол, разделенный на две части, правую часть занимает приспособление для упаковки коробки в пленку. В левой половине стола расположена термокамера с транспортером, предназначенная непосредственно для термоусадки пленки. Принцип действия термоупаковщика основан на свойстве термоусадочной пленки уменьшаться в размерах (усаживаться) под воздействием высокой температуры при нагревании.
Заготовка упаковки представляет собой пленку, сложенную вдвое, поставляемую в рулонах, место сгиба является одним из швов будущего мешка, в который будет помещена коробка. Второй шов получается спаиванием при отрезании предыдущей упаковки, два остальных получаются в процессе спаивания Г-образным нагревательным элементом (ножницами).
Оператор помещает коробку с кондитерскими изделиями в пленку, и одним движением руки пропаивает с отрезанием два последних шва. Герметично упакованную коробку он ставит на конвейер термокамеры и она поступает на нагрев – пленка усаживается, плотно облегая коробку со всех сторон.
Под столешницей упаковщика расположен простой пульт управления, позволяющий задавать нужную температуру в термокамере, зависящую от конкретного типа пленки и ее толщины. Он же позволяет управлять режимами работы конвейера.
Особенности термоупаковщика GearTek
Упаковочное оборудование для кондитерских изделий, предлагаемое компанией GearTek позволяет упаковывать коробки в пленку разной толщины. Невзирая на необходимость ручного труда, при определенном навыке оператора оно позволяет упаковывать кондитерскую продукцию с производительностью до 300 коробок в час. Максимальные габариты коробок ограничены размерами 450•350•220 мм.
При изготовлении термоусадочного упаковочного оборудования нами используются комплектующие узлы от ведущих мировых поставщиков. Это позволяет производить простое и надежное оборудование по европейским стандартам качества, но по более доступной цене, чем у зарубежных аналогов.